生姜のきいた簡単ピクルス♡カレーの付け合わせにも♪

これは、あっという間にできるし、冷蔵庫で2週間くらいは持つので作っておくといいですよ～♪
カレーの付け合わせなどでもいいし、お弁当に入れてもいいし、ビールのつまみにもいいし♪
入れる野菜は、お好きなのでどうぞ♪
パプリカとか入れても彩もいいし、素敵ですね～♪

でも、パプリカは味が染みにくいので、ピクルス液を作る時に鍋の中へ同時にいれるといいですよ～！

ピクルス液は野菜の分量を考えて調節して下さい！

盛り付けや詳しいトッピングについては、ブログへどうぞ♪
http://ameblo.jp/noisy-chan/ #手抜きに見えない！スピード料理ネタ