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手料理
  • 2014/03/26
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♡切り干し大根の♡イタリアンサラダ ♡

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歯ごたえのいい切り干し大根をイタリアンサラダにしました♡
和もいいけど洋もいい〜♪
レモン汁を加える事でさっぱり味に♪
きゅうりやレタス、ツナの代わりにハムを入れてもよく合います♡
ハマる美味しさです(^^)
●材料(2人分)
切り干し大根 30g
◯ツナ缶 1個(80g)(汁気を切る)
◯オリーブ油 大さじ1
◯にんにくチューブ 1㎝
◯レモン汁、醤油 各小さじ1/2
◯ブラックペッパー 少々
乾燥パセリ 少々
●作り方
①切り干し大根は水洗いしよく戻して水気を絞る
②①を食べやすい大きさにカットし、ボウルに入れ◯も加えてよく混ぜる
③器に盛り、パセリをかけて出来上がり #サラダ #おやさい