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手料理
- 2016/08/31
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トマトとバジルのポンデケージョ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンを180度に予熱する。
- 2
- ボールに白玉粉を入れ、トマトジュースを少しずつ加え、手で白玉粉をつぶす様に混ぜる。
- 3
- オリーブオイルを加え、泡立て器で混ぜる。
- 4
- 小麦粉、ベーキングパウダーをふるって加え、ゴムベラで混ぜる。
- 5
- パルメザンチーズ、バジル、ブラックペッパーを加えて混ぜひとまとめにしたら、16等分し丸める。
- 6
- オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、20〜25分焼く。
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リスナップ (1)
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パッと見なんだかミカンみたいですが、ポンデケージョですよ〜^_^;
いつものポンデケージョの材料の牛乳をトマトジュースに変えてみたら⁇と、ふと思い作ってみました。
焼く前の生地の段階では、うすーいオレンジ色でしたが、焼いたら濃い綺麗な色になりました。
ドライバジルを一緒に混ぜましたが、あまり見えませんね。丸めてから、周りに振りかけるようにすれば良かったです(*^^*) #カフェメシ #粉もの