8/19お弁当♪ニンニクスプラウトと豚肉の卵炒め&じゃがいも

最近知ったニンニクスプラウト。
見た目はニラに似てるけど、香りや味がマイルドで美味しかったです(*´∀`)♪

○ニンニクスプラウトと豚肉の卵炒め
①ニンニクと豚肉は食べやすい大きさに切る。
②熱したフライパンに油をひいて、ときほぐした卵を入れてスクランブルエッグを作って取り出す。
③フライパンに豚肉と酒少々を入れて炒めて色が変わったら、玉子とニンニクスプラウトを加えて塩コショウして炒め合わせたら出来上がり♪

○じゃがいもとウインナーで買ってスパイシーソテー
①じゃがいも1弧とウインナーは皮をむいて小さめの一口大に切る。
②耐熱容器に①と水50ccをいれてラップをしたら3分半ほどチンしてやわらかくする。
③ウインナーをフライパンて炒めて取り出す。
④フライパンに油をひいてカレーパウダー大さじ1を炒める。
⑤香りがしてきたらじゃがいもとウインナーと塩コショウ少々とコンソメ少々を加えてもみもみ。炒め合わせたら出来上がり♪

ニンニクスプラウトはニラでもできます。
お試し下さい(*^^*) #冷めてもおいしいお料理ネタ