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手料理
- 2017/02/02
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簡単♪お野菜たっぷり♪鶏肉の治部煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。野菜と焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。麩は水で戻しておく。
- 2
- ビニール袋に○を入れたら鶏もも肉を入れてもみ込む。
- 3
- 薄力粉を加えてまんべんなくまぶしつける。
- 4
- 鍋に油小さじ1をひいて中火にかけたら③を加えて全体にこんがり焼き色をつけていったん取り出す。→鍋の汚れを拭き取る。
- 5
- 鍋に野菜と焼き豆腐と④を並べて※を入れたら落とし蓋と蓋をして中火にかける。
- 6
- 煮たったら弱めの中火にして7分ほど煮る。
- 7
- 味見をして良ければ麩を入れてひと煮たちすれば出来上がり♪
もぐもぐ! (2)
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どこか懐かしい優しい味。
ぜひお試しください(*^^*) #鬼は外！張り切って作りたい節分料理ネタ