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手料理
- 2016/07/13
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火を使わずにレンジで簡単♪チーズinロールチキン
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉は切り開いて厚みを均一にしたら塩コショウする。
- 2
- ビニール袋に①と酒を入れてもみこんだらオリーブ油→レモン果汁の順で加えて都度もみ込む。
- 3
- ラップを広げたら②を皮目を下にして乗せてベビーチーズを乗せてブラックペッパーをふりかける。
- 4
- 端からクルクルと巻いて耐熱容器に並べる。
- 5
- 酒小さじ1を入れたらふんわりラップをかけて600Wレンジで7分チン。
- 6
- 上下をひっくり返して600Wレンジで3分チン。→熱いので火傷注意！
- 7
- ラップを少し開けてレモン果汁小さじ1をかけてあら熱をとる。→熱いので火傷注意！
- 8
- 耐熱容器に残った肉汁にレモン果汁小さじ1を加える。
- 9
- ⑦を切って盛り付けて⑧をかけたら出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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