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手料理
- 2015/06/24
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カレードリア♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- フライパンにバターを熱し、にんにく、玉ねぎ、人参を炒める。
- 2
- 玉ねぎの色が変わったら、牛ひき肉を加え炒め、ひき肉に火が通ったら、グリーンピースを加える。
- 3
- カレールウを加えて5分くらい炒めたら、ご飯を加え、全体を良く混ぜ火を止める。
- 4
- ＊ホワイトソース鍋にバター以外の材料を入れ、泡立器で小麦粉が溶けるまで、良く混ぜておく。
- 5
- バターを加えて弱火にかけ、常に木べらで鍋底を混ぜながら加熱する。とろみがついたら火を止める。
- 6
- 耐熱皿にバターを塗って、カレーピラフ、ホワイトソース、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
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