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手料理
  • 2015/06/06
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ホワイトカレー♪

レシピ
材料・調味料
鶏肉
600g
玉ねぎ
3個
じゃがいも
4個
人参
1本
バター
40g
にんにく(チューブの)
少々
しょうが(チューブの)
少々
小麦粉
40g
2カップ
牛乳
2カップ
コンソメ
小さじ2
ガラムマサラ
小さじ1/2
カルダモン
小さじ1/2
コリアンダー
小さじ1/2
カレーパウダー
小さじ2
みんなの投稿 (1)
2015.6.6
初のホワイトカレーです♪
ルーを使わないでスパイスだけで白く、そしてカレーの味にするにはまだまだ研究?が必要^_^;
スパイスの種類などはレインボーさんのピンクカレーを参考にさせてもらいました♪
スパイスはもう少し多くても良かったかも?
まだまだ発展途上なので、分量は自分用のメモとして…。
#カフェメシ #ごはん・丼ぶり