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手料理
- 2015/05/09
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[ピンク研究部］桜色♡もちもちパンケーキ
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Linaさんのパンケーキがあまりにもキレイな桜色で、一目惚れしました♡♡
ビーツの缶詰めを購入したのは、実はこのパンケーキと先日のポタージュを作るのが目的でした(*^^*)
生地がキレイなピンクでも、焼くと色が変わってしまうので、弱火で、フライパンの底を濡れ布巾で冷ましながら焼きました。
Linaさんのように、桜の花を咲かせて周りに沢山散らしたかったのですが、なかなか上手く出来ず、成功した1輪だけトッピング。
生地はモッチモチで、桜の香りもふんわり♪
色もまあまあのピンクが出せたかなぁ、と自画自賛しております(*^^*)
Linaさん、可愛いパンケーキ教えて頂き、ありがとうございました♪
#おもてなし #粉もの