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手料理
- 2015/12/29
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おせち料理のお煮しめに♪人参の飾り切り
レシピ
材料・調味料
- 人参
- 1本
作り方
- 1
- 人参の皮をむいて1cmの輪切りにする。
- 2
- 花の抜き型で抜いていく。
- 3
- 人参の外側は深く中心は浅く垂直に包丁を入れて切り込みを作る。→包丁の根本側を使うとやりやすいです。
- 4
- ③で入れた切り込みに向かって斜めに包丁を入れる。
- 5
- ③と④を繰り返すと花びらが立体的になる。
もぐもぐ! (1)
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昔ながらの日本の野菜、色が鮮やかで晴れの日には欠かせないですね(*´∀`)♪
飾り切りをすると、より華やかになるのでお勧め♪
クッキーの抜き型を使うので、とても簡単です(*^^*) #おもてなし #年末年始ゆっくり過ごそ♪わが家のお正月料理ネタ #おやさい