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手料理
  • 2015/01/06
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☆ベジ活☆長芋の明太はさみ揚げ♡

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2015.1.6
Harumiさんのレシピです♪
はさみ揚げはレンコンでよく作りますが、今回は初めて長芋で♪私はちょっと手抜きして、明太マヨネーズを使用。大葉との相性もバッチリでた(^^) 揚げるとサクサクほくほくした食感の長芋、塩をちょっと振りかけて
熱々をいただくと、もぉ〜美味しかったです!家族も喜んで食べてくれたので、是非また作りたいですね♡
長芋のレパートリー少ないので、美味しい1品が増えて嬉しいです(*^^*)
Harumiさん、ありがとうございます!ごちそうさまでした♪ #小鉢・サイドディッシュ #おやさい