カルボナーラうどん♪

2014.10.1
うちはカルボナーラと言うと、何故かパスタよりこちらのうどんの方が人気^_^;
うどんを茹でてる間に、子供達が丼に卵のソースを混ぜながらスタンバイ♪
トッピングの万能ネギも欠かせません‼︎

1人分

うどん 1玉
ベーコン（細切り） 1枚

＊卵 1個
＊マヨネーズ 大さじ1
＊粉チーズ 大さじ1
＊にんにく（チューブの） 少し
＊和風だし 小さじ1/2

万能ネギ
ブラックペッパー

①鍋にお湯を沸かして、うどんとベーコンを一緒に茹でる。

②丼に＊を全て入れ、よく混ぜておく。

③うどんが茹で上がったらザルに上げ、熱いうちに丼に入れてよく混ぜる。

④トッピングに万能ネギの小口切り、ブラックペッパーを。

[山本ゆりさんのレシピより] #麺類