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手料理
- 2015/05/30
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チーズでコク旨♪子供達も大好き♪ほうれん草のココット
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に湯を沸かしたら塩小さじ1を加えてほうれん草の茎の部分を入れて30秒、葉の部分も入れて30秒したらザルに上げて冷水であら熱をとる。→冷凍ほうれん草を使う時は解凍して水気をきる。
- 2
- 茹でたほうれん草を絞って水気をきる。
- 3
- フライパンを熱してバターを加えたらほうれん草をさっと炒めて塩コショウして取り出す。→バターをからめる程度でOKです。
- 4
- 耐熱容器にほうれん草を入れて真ん中に窪みを作る。
- 5
- 窪みに卵を割り入れてチーズを散らせる。
- 6
- トースターで10分ほどチンしたら出来上がり♪→チーズが溶けて卵が少し白くなったらOK。
- 7
- ③を省略してもできます♪
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災害などの緊急時に備えた子供達の引き渡し訓練も兼ねています。
暑かったので少し疲れましたが、無事終了。
今日の晩ご飯は、長女のリクエストでカレーライスに決定(*^^*)
乗っけるものでアレンジ自在なココットも添えました♪
今日はシンプルにチーズ乗っけ(*´∀`)♪
ほうれん草も冷凍のものを使うと簡単です♪
市販のパスタソースを使うと簡単にアレンジ出来ますよ(*^^*)
#簡単・スピード #ゆっくり丁寧に楽しむ♪休日のブランチネタ #おやさい