• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/08/13
  • 158

【株主優待レシピ】ゴーヤチャンプルー♪

レシピ
材料・調味料
ゴーヤ
大1本
木綿豆腐
1丁
ランチョンミート
150gくらい
2個
(塩もみ用)
適量
サラダ油(炒め用)
適量
めんつゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
かつお節
適量
作り方
1
作り方はいろいろあると思いますが、今回は、和風の甘めの味付けにしてみました。
2
木綿豆腐の水気を切っておく。
3
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで中綿を取る。薄切りにし、塩もみしておく。
4
ランチョンミートを、1~2cm角程度の大きさに切る。(円筒形のものを切ったので、形はバラバラです)
5
卵を溶いて、サラダ油で炒め、一旦、取り出す。
6
サラダ油を足して、ゴーヤを炒め、次いでランチョンミートを加え、さらに木綿豆腐をちぎって加え、取り出しておいた卵を加える。
7
めんつゆ、みりんを入れて、混ぜ合わせたら、器に盛って、かつお節をかけて、できあがり。
8
今回は、卵以外は、順番に加えて、炒めましたが、それぞれを別々に炒めて、最後に合わせてもいいと思います。
9
今回は、ランチョンミートを使いましたが、缶詰のツナを使ってもおいしいです。和風だし・塩・コショウの味付けでもおいしいです。
みんなの投稿 (1)
スターゼンの株主優待で届いた「ランチョンミート」を使って、「ゴーヤチャンプルー」を作りました。

【スターゼン(株)の株主優待の内容】
 (1)自社グループ製品
  100株以上 3,000円相当
  500株以上 5,000円相当
  1,000株以上 10,000円相当
 権利確定月:3月(末日)

 (2)株主優待販売
  保有株数にかかわらず
  《3月権利》
   ①中元ギフト20%割引・送料無料
  《9月権利》
   ①歳暮ギフト20%割引・送料無料
   ②ローマイヤおせち20%割引(※送料込み)
 権利確定月:3月・9月(末日) ※上記のとおり

※(2)《9月権利》「②ローマイヤおせち」の送料が、
 「送料無料」ではなく、「送料込み」となっているのは、
 通常販売価格が、送料込みで設定されているからです。
 別に送料はかかりません。 #簡単・スピード #おやさい