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手料理
  • 2014/10/23
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お客様のおもてなしには、簡単・豪華な『コブサラダ』☆

みんなの投稿 (1)
たくさんのぺこり♡を頂き、ありがとうございます!
本当に凄く嬉しいです(≧∇≦)♪♪
ペコリ初心者ですが、美味しくて、簡単に作ることができるお料理をご紹介させて頂きたいと思っています♡
どうぞよろしくお願いします!

♡♡♡♡♡

お客様がいらっしゃる時に簡単なのに豪華!! になる『コブサラダ』を作りました。

☆コブサラダってご存知ですか?
大皿にレタス等を敷き、野菜・茹で卵・チーズ等を食べやすい大きさに切ったものを並べたハリウッド生まれのサラダです。このサラダを発明したシェフのロバート・コブさんの名前をとってコブサラダと呼ばれているそうです。

用意する具材は何でも良いのですよ(^^)/♪♪
写真の順に並べると、豪華になりますので、
初めていらっしゃるお客様には、
この写真を見ながら並べています(*^^*)♪♪

今回の写真には、写っていませんが、アボカドは必ず用意します。

☆ドレッシングはもちろん
『コブサラダドレッシング』です。
市販のものでも良いのですが、
簡単に作ることが出来ますので、
是非作って下さいね!

《サラダ用》
◆材料◆( 写真の右上から順に)
・レタス・トマト・キュウリ・茹で卵・生ハム・プチトマト・ブロッコリー・はんぺん・サラダ豆・レタスです。←適量(お皿のサイズによります。)

◆作り方◆
それぞれ写真の様に切り、お好みの順に並べます。

☆サラダ豆の左となり・レタスの上にアボカドとプチトマト等を盛り付けても豪華になりますよ。

☆アボカドや生マッシュルームも大好きで、よく使うのですが、どちらも色が変わりやすいので、出来る限り盛り付ける時に切り、レモン汁を少しかけて下さいね!

《コブサラダドレッシング用》
◆材料◆
・マヨネーズ…大さじ5
・ケチャップ…大さじ2
・ヨーグルト…大さじ1
・(粒)マスタード小さじ1
・はちみつ…小さじ1
・酢…小さじ1
・塩・胡椒…少々

◆作り方◆
全ての材料を混ぜたら出来上がりです。
塩・胡椒は味をみてから加えて下さいね。

このドレッシング簡単で美味しいですよ~♡

簡単なのに、豪華で美味しいです♪♪
是非作って下さいね〜♡ #おもてなし #野菜を使ったヘルシースイーツネタ #おやさい
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