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手料理
- 2016/11/20
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クラムチャウダーdeリゾット
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- にんじんは3mm角のみじん切り。にんじんは3分茹でる。ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。しめじは石づきを切って小房にわける。
- 2
- フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンと玉ねぎを炒める。そこに茹でたにんじんとしめじを入れる。玉ねぎが透き通ってきたら、クラムチャウダーを入れ、牛乳でのばす。
- 3
- 沸々となってきたら、ご飯を入れ、全体を混ぜ合わせる。お皿に盛り、イタリアンパセリ、粉チーズ、ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて出来上がり。
もぐもぐ! (4)
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