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手料理
- 2013/12/02
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こく旨♪シャキシャキ蓮根と鶏肉のオイマヨ炒め
もぐもぐ! (1)
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特に「こく旨」という魅力的なフレーズに惹かれました(*^^*)♪
このレシピ、いただきッ★
↓覚え書きしとこう♪
(2人分)
●鶏もも肉(一口大切り)：200g
●蓮根(約5mm厚切り)：一節(約150g)
★にんにくチューブ：1～2cm
★マヨネーズ：大2
★オイスターソース：大1
●小ネギ、糸唐辛子：適量
①鶏肉に塩胡椒をもみこみ油を引かず皮からじっくり焼く。
②余分な油を拭き取り蓮根を加え★印を入れよく絡める。
③盛り付けて小ネギと糸唐辛子をトッピングして完成♪ #簡単・スピード #おやさい