ちょいピリ辛★ポキ丼

忙しい時によく使う手。
火を使わなくて簡単、時短で一瞬手抜きに見えない丼といえばうちではコレ♪



※約3人分です。
1サクの大きさにもよりますが…(^_^;)))

●マグロ：1サク弱
●サーモン：1サク弱
●アボカド：1個弱
●レモン汁：少々
●ベビーリーフ：1/2パック
●ごはん：3膳分

★醤油：大さじ2
★みりん：大さじ1
★砂糖：小さじ
★ラー油：小さじ2(お好みで増量)
★白胡麻：少々


①刺身とアボカドは約1.5cm角に切り、アボカドは変色防止にレモン汁をふりかける。

②★印の合わせだれに約5～10分浸けておく。

③ごはんにベビーリーフ、②をのせて完成♪
あれば小口ねぎや糸唐辛子を飾って。


ベビーリーフの代わりにさらしたオニオンスライスをのせることも。
たれが足りなければ増量して下さい。
実際は画像より具はてんこ盛りです(笑)







#丼もの #お魚