✨トマトジュースで❤️チキンの簡単煮込み✨

夕飯どーしよーって思いながら 買い物行って回鍋肉にしよーとか考えて帰ってくるのに作り出すと 全然違うものにw

回鍋肉にしよーと思ってキャベツとか切ってたんだけど突然トマト系がいーなーって思ってトマト缶なかったから トマトジュースでやってみたら トマト缶に負けない美味しさ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

材料
鶏胸 2枚
豚でもモモでもいーですよ絶対w
適当な野菜
とけるチーズ
バジル
塩 ブラックペッパー クレイジーソルトなど
小麦粉
玉ねぎみじん切り1/2個分
マーガリン大さじ1位
小麦粉大さじ3
にんにく とかガーリックパウダーどちらか

鶏胸肉はフォークでさしてそぎ切り
塩コショー クレイジーソルトと家にある調味料かけて揉み込む
フライパンを熱してにんにくと鶏胸肉を炒め玉ねぎも炒め回鍋肉にしよーと切ってあったキャベツも入れて 半端に残ってたジャガイモ2こあらかじめレンチンしといたのを入れました
中まで火がとおらなくてもトマトジュースで煮込むので大丈夫
そこにマーガリンと小麦粉大さじ3位入れてトマトジュースを下1センチ位つかるまで入れて煮込むだけ❤️

最後にとけるチーズ2枚ちぎって入れて塩コショーとバジルで調整しました(o^^o)

バジルはなくても大丈夫だよー
けど出来ればチーズはあった方が濃厚さが〜

ご飯でもパンでもパスタでもいける〜(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡

たくさん作りすぎたー
そーいえば昨日から息子っちの兄さんの方 合宿とかでいないんだったw

明日私のお弁当に入れよ❤️