ホタテとヒユナの炒め物

ホタテとヒユナの炒め物、なすとししとうの味噌炒め、豆腐サラダ、具だくさん味噌汁、白飯

【料理ポイント】
ベビーホタテを鉄分たっぷりのヒユナと一緒に炒めました。しめじも入っています。
なすとししとうは、挽き肉と一緒に味噌炒めに。
サラダは、豆腐、貝割れ大根、プチトマト、大葉。ごま油のドレッシングをかけて食べました。
味噌汁は、人参、玉ねぎ、じゃがいも入り。
ご飯はいつもより柔らかめ。今日から息子に合わせて、柔らかめのご飯にしようと思います(*^-^*) #お魚