アーモンドミルクdeキャラメルチョコマフィン♡

まだあったんかい⁉︎

いやいやいや…
投稿が遅れただけでございます(^^;;

最近、急に忙しくなってしまって〜
作って写真は撮っても、その後の投稿まで行き着かないうちに日が変わり〜〜
毎晩寝落ちしてしまう状態が続いております…f^_^;
家に帰ったらグダ〜ってなっちゃうのを晩ごはん作るときまでがんばって、食べたら急に眠くなる日々。
人の人生かかってるから気ぃ抜けないしね〜
脳内筋肉痛〜(^^;;


さてさて、
前回好評だったアーモンドミルクマフィン。も一回、別バージョンで作りました〜
途中で薄力粉がなくなってしまい、急きょ強力粉混ぜました←あり⁉︎

強力粉のグルテンの影響で混ぜると若干粘り気が出たけど、焼いたら全然わからないよ〜
「サクしと」←まだ言ってる(^^;; 「サクサク、しっとり」
お店で売ってるみたいなマフィンだよ〜♡

Bにぃ、おいしいレシピありがとね〜


薄力粉100g
強力粉50g
バター80g
砂糖60g
卵1個
あー乳100g

あと混ぜ
キャラメルチョコチップ
トッピング
スライスアーモンド #おかし・デザート