タンドリーチキンdeがんばりまっしょい♪

Name: タンドリーチキンdeがんばりまっしょい♪｜まなまな♡さんの料理レシピ
Ingredients: 600g 鶏肉もも; 適宜 塩胡椒; 200cc ヨーグルト; 小さじ2 砂糖; 大さじ3 カレー粉; 大さじ2 コンソメ顆粒; 2センチくらい おろしにんにくチューブ; 4センチくらい おろししょうがチューブ; 適宜 あればスパイスやハーブ なくてもいい; 1個 玉ねぎ 薄切り

レシピ

材料・調味料

鶏肉もも: 600g

塩胡椒: 適宜

◎ヨーグルト: 200cc

◎砂糖: 小さじ2

◎カレー粉: 大さじ3

◎コンソメ顆粒: 大さじ2

◎おろしにんにくチューブ: 2センチくらい

◎おろししょうがチューブ: 4センチくらい

◎あればスパイスやハーブ(なくてもいい): 適宜

玉ねぎ(薄切り): 1個

作り方

1: 鶏肉は観音開きにして縦4等分にして、さらにそれを2等分にする。フォークで表面をプスプスさしておく。さっと塩胡椒する。

2: ◎を合わせてから、①の鶏肉をつけこむ。30分以上〜半日。(わたしは今回2時間くらい)

3: フライパンを熱し、少量のオイルを敷いてから(オイルはなくてもいいくらい)、②を入れ両面3分中火で焼き、そのあと弱火にして3分くらいじっくり焼く。玉ねぎは途中で入れて一緒に焼く。最後強火でガッと水分飛ばす。全部水分飛ばなくてもいいよ〜時間は目安です。わたしも適当だから(^^;;

4: ナイフとフォークでいただきます(｡ゝ∀・)b

5: 玉ねぎ入れると、おいしいソースを絡めて吸ってくれますよ(o^^o)

6: さあて、気合いいれよっと♪一週間がんばりましょうね〜p(*≧ω≦)/ ﾌｧｲﾄ!!

みんなの投稿 (1)

: まなまな♡

さあ！今週も始まりましたよ〜
(これ昨日書きながら寝てしまいました(^^;;)

月曜日の憂鬱をふっ飛ばす〜メニューを〜〜と思いつつ、
…冷蔵庫にヨーグルトがたくさんあるからヨーグルトを使わねば〜が頭にあり、
ぴーん！
思いついたのがタンドリーチキン‼︎
あたしって天才⁉︎笑
今日はそういうことにして〜(^^;;笑

それでは、タンドリーチキンの作り方行ってみましょう！

あ、タンドリーチキン、わたしは昔はずっとオーブンで焼いてたの。
でもなんかめんどくさくて、時間もかかるからテーブルにあがることが少なくなってきてたんだけど、ククパでみたりして、この作り方に変更しました♪
焼きはククパさんのデス。