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手料理
- 2015/07/28
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タンドリー風スペアリブ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- バックリブにシーズニングをまぶして、フライパンで全面を焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにします
- 2
- 赤ワイン、トマトピューレを鍋で混ぜて沸騰させ、塩、胡椒をし、醤油、ウスターソース、ローリエを入れて、しばらく煮ます
- 3
- 2に、焼いたリブ肉を入れて、弱火で煮込みます
- 4
- ソースにとろみがつくまで煮詰まったら、完成！
ポイント
シーズニングは、今回は、タンドリーチキン用のものを使いました！
好みで味の違うシーズニングを使ってもいいと思います！
もぐもぐ! (23)
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