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手料理
- 2015/01/23
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レバーの塩麹風味冷菜
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沸騰したお湯でレバーをボイルしている間にソースを作ります
長ネギのみじん切り
おろし生姜
おろしニンニク
塩麹
胡麻油をよく混ぜておきます
ボイルしたレバーをソースと絡めて冷やしたら完成
#おつまみ #お肉