ハーフサイズパリジャン♪2回目

カンパーニュに続いて、ハーフサイズパリジャンが焼き上がりました！

前回は食べては美味しかったけど、エッジなし、焼き色薄、気泡なしという三大疾病にかかったみたいな仕上がりでした。

今回は上段に天板をいれてお湯を入れてみたら、へたくそクープがちょっとだけ開いたよ！

230度で30分では焼き色がつかなくて、250度に温度上げて＋5分焼いてやっとうっすら焼きめがついた(￣∇￣*)ゞ

まだ、工夫の余地がありそうだから、そのうちもう一回位焼いてみようかね(^-^)ゝ゛

フランスパン面白いわ(^w^)