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手料理
  • 2015/03/21
  • 13

トマトとブロッコリーのマリネサラダ

レシピ
材料・調味料
2分の1カップ
砂糖
60g
小さじ1
オリーブオイル
30cc
トマト
大1個
茹でたブロッコリー
4分の1房ぐらい
玉ねぎ
2分の1個
作り方
1
酢・砂糖・塩を耐熱容器に入れて、レンジで温めます。砂糖と塩が溶けたらOK。
2
1に、オリーブオイルを足してマリネ液の完成。
3
2に、スライスした玉ねぎ・くし切りにしたトマトを入れて、冷蔵庫でマリネ液が馴染むように約30分冷やします。
4
3に、茹でたブロッコリーを入れ混ぜ合わせたら出来上がりです。
みんなの投稿 (1)
トマトとブロッコリーのマリネサラダです。
トマトがより甘く感じるオススメサラダです。

今回は、トマトが小さかったので2個使用しました。
新玉ねぎで作ったら美味しさ倍増‼
我が家は、売り出しの玉ねぎだったけど(*^▽^*)
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい