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手料理
- 2015/09/23
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砂肝と長ねぎの卵とじ
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食育インストラクターのやすこです。
今日の晩ごはん
砂肝と長ねぎの卵とじ
キャベツの千切り
紅鮭
明日病院で外来なので、血になるものを！
貧血が酷いから、明日の事も考えて！
砂肝と長ねぎの卵とじにしました♪
砂肝を薄切りに切って、長ねぎを斜めに切りに♪
スキレット鍋にオリーブオイルを小さじ1入れて、砂肝を炒めて、砂肝の色が代わってきたら、長ねぎを入れて、お酒大さじ1を入れて、味の素をかけて、炒め煮を5分位したら出来上がる♪
明日の検査、エコーを忘れてたよ。
朝食抜き忘れて食べないようにしなきゃ♪