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手料理
- 2017/11/10
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スポンジケーキ桃
レシピ
作り方
- 1
- オーブン170度で余熱
- 2
- 卵は、白身と黄身で分けたら、白身は冷凍庫へ先に、型にシート敷く
- 3
- 冷凍庫から白身を取り出して、電動泡立て器でメレンゲを作る。砂糖は3回に分けて入れる
- 4
- 角が立つくらいのメレンゲになったら、黄身を1個づつ入れて、その都度混ぜる
- 5
- 振るった小麦粉を④に2〜3回に分けて入れる。泡立て器で、混ぜすぎないように混ぜる
- 6
- 170度のオーブンで、30分焼いたら粗熱を取る
- 7
- 生クリームに砂糖適量を入れてホイップクリームを作りお好みのフルーツを混ぜる→冷めたスポンジを横半分に切ったら、挟む
- 8
- 上にもたっぷりの生クリームを付ける…
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作ったよ
でも、レシピを載せるって難しいー
だって、覚えきれないもん(￣ω￣;)
生クリーム塗るって難しいのねー＿|￣|○ il||li