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手料理
  • 2016/10/04
  • 37

カラカラチキン

レシピ
材料・調味料
手羽先
10〜15本
豆板醤
大さじ2〜3
大さじ2
片栗粉
適量
作り方
1
手羽先は、とんがってる方を切り落とし骨に沿って切れ目を入れる
2
豆板醤と酒を合わせる
3
手羽先を漬け込む1晩
4
次の日、片栗粉を付けて揚げる
みんなの投稿 (1)
焦げた様な色だけど

豆板醤の色…だと思いたい