- 169
- 保存
- 162
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/01/28
- 4,428
アガーで＊ぷるるんカルピスみかんゼリー
レシピ
作り方
- 1
- みかんの実を容器に入れます。
- 2
- 〇を耐熱容器などに入れ、500Wのレンジで1分半～2分くらい加熱して人肌に温めます。
- 3
- ボウルにアガーとグラニュー糖を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
- 4
- 鍋に水150CCを入れ、2.をダマにならないように泡立て器でかき混ぜながら、少しづつ加えて弱火にかけます。
- 5
- フツフツと沸騰してきたら、更に1分くらい混ぜて火を止め、2.を加えてよく混ぜ合わせます。
- 6
- 茶漉しで濾しながら1.の容器に流し入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪
いま人気のレシピと料理写真
気になってたので、みかん缶と一緒にゼリーにしようって思ったんですが、以前、ヨーグルトで分離して大変なことになったので、敬遠してて…(´・ω・`)
フト、ゼラチンのように作ったらどうだろ？って作ってみたら、舌触りも気にならない、なかなかの感じに出来上がりました(o´艸`)♪
ちょっと和紙調不透明？のようなアガーが和の容器（湯呑みですw）に合う！？ぷるるんアガーのゼリーです。
#簡単・スピード #おかし・デザート