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手料理
  • 2017/01/23
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キャベツ消費にも☆キャベツ×ひき肉の甘辛甜麺醤炒め

レシピ
材料・調味料
キャベツ大
4枚
豚ひき肉
140g
万能葱(小口切り)
大さじ1
〇甜麺醤
大さじ2
〇醤油
大さじ1/2
〇酒
大さじ1/2
〇豆板醤
適量
〇にんにくチューブ
1cm
〇しょうがチューブ
1cm
作り方
1
キャベツは、ざく切りにします。〇を全て混ぜ合わせておきます。
2
フライパンに胡麻油をしいて、豚ひき肉を炒めます。色が変わったら万能葱を加えて炒め合せ、キャベツも加えて全体に油が回るように強火で炒めます。
3
1.のたれを加えて、全体に絡めるように炒め合せて出来上がり。
みんなの投稿 (1)
旬の冬キャベツ、この間食べたら思ったよりやわらかくて甘かったので、
豚ひき肉とキャベツをさっと炒めて、甜麺醤で甘辛く味付けした炒めものにしました。

キャベツを加えたら、炒めすぎないようにシャキシャキ仕上げて☆

白ご飯にも合うし、これだけ食べてもサラダみたいにパクパク食べれちゃう簡単おかずです(≧ڡ≦*)







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