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手料理
- 2015/08/03
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ご飯がススむ！～茗荷入り＊和風麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・干し椎茸は、水300㏄に入れて戻しみじん切りにしておきます。・干し椎茸の戻し汁と☆を全て混ぜ合わせておきます。・茗荷は、千切りにしておきます。・豆腐をキッチンペーパーに包んで、レンジで1分くらい加熱して水切りし、さいの目に切っておきます。
- 2
- フライパンにごま油を敷いて、にんにくとしょうがを炒め、香りが立ってきたら、豚ひき肉を色が変わるまで炒め、1.の干し椎茸も加えて炒めます。
- 3
- 1.の☆合わせ調味料を加えて煮立て、とろみが出てきたら、豆腐も加えて煮立て、茗荷と万能ねぎも加え、サッと混ぜ合わせて、出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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