3: 2.を3等分にし、空気を抜くように形を整えます。予め、温めておいたフライパンに、ハンバーグを入れて、弱中火で5分くらい焼き焦げ目がついたら、裏返して、白ワインを振り入れ、蓋をして、弱火で10分くらい蒸し焼きにします。竹串などで刺して、透明な汁が出てきたら、焼きあがり♪　お皿に盛りつけます♪♪

4: フライパンは、洗わずキッチンペーパーで余分な油を拭き取って、★を全て入れ、ソースを作ります。アボカドは、縦にくるっと包丁を入れて、種を取り、皮を剥いて、スライスし、ハンバーグの上にのせて、ソースをかけたら、出来上がり♪

みんなの投稿 (1)

: naoco

こんばんは～☆

ハンバーグの上にアボカド～！好きな組み合わせです (｡☌ᴗ☌｡)♪

玉ねぎは、生のまま～多めなので、しっかりみじん切りにしています。
量を少し減らして、粗いみじん切りでも、オイシいですょ ( ´艸｀)♡

ソースは、ケチャップ多めの甘めです。きび砂糖なしでも、きび砂糖なしでお好みソースでも～◎！

ハンバーグ、いろんな作り方がありますが、今のお気に入りは・コレ！
小さいお子さんなら、蒸し焼きの時、白ワインでなく水でも～◎！

#スタミナ・ボリューム #フライパン1つで出来る簡単「ワンパン料理」ネタ #お肉