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手料理
- 2015/01/11
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バナナとバターの香りが濃厚♪しっとりバナナケーキ♪
レシピ
作り方
- 1
- バナナは、フォークで潰しておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ビニールに入れ計量し、そのままシャカシャカ合わせふるっておく（ふるっておけばOK）。型に合わせ、クッキングシートを敷いておく。
- 2
- ボウルにバターときび砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜたら、溶いた卵も加え、よく混ぜる。
- 3
- 2 に、1のバナナを加えて、ゴムべらでサックリと混ぜる。
- 4
- 3 に、1の薄力粉とベーキングパウダーをふるったものを1/3加え、粉っぽさがなくなるように混ぜ、更に残りを加えて、サックリと切るように混ぜ合わせる。
- 5
- 4 をクッキングシートを敷いた型に入れて、ゴムべらで均一に広げて、薄くスライスしたバナナを飾り、180℃に予熱したオーブンで、40分くらい焼く♪
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追熟させてからバナナケーキ、作りました・°
オーブンから、バナナとバターの濃厚な香りが・・たまりません・°・(≧▽≦) ♪
今回は、シナモンシュガーをふって焼いて、焼き上がったらメープルシロップを刷毛で全体にサッと塗って、乾かないようにしてます♪
お気に入りの焙じ茶ミルクティーと、
いただきまーす ♫ #簡単・スピード #おかし・デザート