野菜たっぷり和牛蒸籠蒸し✨✨✨こいつだけは良い肉使ってね❣️😉

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: イチロッタ

✨
霜降り高級国産和牛が口に合わないイチですが、
こいつだけは良い肉使わなきゃ美味しくならない。

作り方は超簡単！😳

蒸籠に好みの野菜を入れて、その上に牛肉を敷き詰める。

後は沸騰した蒸器で蒸すだけ。

ポン酢に取ってお召し上がり下さいませ。

しゃぶしゃぶみたいに湯に浸けないから旨味も逃げない。和牛を最も美味しく食べる方法かもしれないな。

加えて、落ちる脂で敷いている野菜も美味くなる。一石二鳥とはこのことだ。

野菜は葉物に限る。僕はキャベツ、タマネギ（葉物か？😳）、春菊を使った。理由は野菜室にあったのが、これだけだったから。

根菜を入れる場合は下茹ですると書いてあるレシピも目にするが、そんなことするくらいなら根菜入れなくていい。葉物だけのほうがいい。味だけを言うならね。😉

とにかく、こいつは美味いよ。霜降りの良い肉が手に入ったらやってみ！オススメします。😉

ちなみに、写真は蒸器で２分。写真撮るために出したが実は未完成。せめて５分は蒸さなきゃな。脂を落とさなきゃ美味しくないよ。

昨夜は高級日本料理店で魚料理三昧。←接待ね。😉、明日は魚釣りの予定。合間のランチはお肉にしました。やっぱ、肉も美味いわ。😆

それでは皆さま。良い週末を❣️😉✨💛

あ、、、魚釣り中止になりました。船長、コロナかもしれんって、、、シャレにならん。😅💦

#牛肉 #蒸籠蒸し

: こずりん

イチロッタさん✨
こんばん〜
わっわっわっ🤭💕
なんですか⁉️これは〜っ💖
蒸籠蒸し🐂🥬
めっちゃ美味しそう😋✨

キャベツも玉ねぎも甘くなって
そこにお肉〜💖
ポン酢でいただく🍴
いいですね〜😋✨

魚釣り🎣中止は残念ですが…
良い週末をお過ごしください😊

: chicaocafe

イチロッタさん🎶

牛肉のせいろ蒸し😳😳😳
食べたことない！

せいろはないけど、蒸し器ならある…
いい香りはしないけど、蒸し器でもできるかな？
あ、高級和牛がないので誰か届けてくれないかな？🤣🤣

魚釣り残念ですね😭たくさん趣味のあるイチロッタさんですから、楽しい週末をーーー(๑>◡<๑)

: イチロッタからこずりんへ

❣️
こずりんちゃん❣️こんばんは〜😄

これは和食のお肉料理だよ。ポン酢で食べるのが定番だけど、塩だけで食べても美味しいんだよ。😋

まあ、この料理のメインは野菜かもしれないね、和牛の脂を吸った野菜はめちゃくちゃ美味しいよ❣️余分な脂は蒸籠だから落ちてるしね、ちょうど良い感じだよ。😄

週末、仕方ないから実家の前で小魚でも釣ろうかな？陶芸の合間にでもね。😉

こずりんちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛

: イチロッタから chicaocafe へ

❣️
チカちゃん❣️こんばんは。😄

そうだね、余分な脂と野菜の水分が下に溜まらず落ちるように出来れば蒸籠じゃなくても大丈夫だよ。😉

これね、少しで良いから霜降りの良いやつ使うこと奨めます。
とはいえ、お手軽な交雑種あたりでもロースの薄切りなら十分美味しいけどね。😋

うちも高級霜降和牛なんて普通買わないもんね、たくさん食べたらお腹壊すもん。😅💦

三週続けて魚釣り中止。😓、明日明後日は、のんびりだね。😄

チカちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛

: ひとみんΨ(*´∀｀)Ψ

めちゃくちゃ美味しそぉーーー😍
食べたい‼️

作るんで、イチロッタさん‼️良い肉買ってきてください✨🎁✨🤣🤣🤣

: Aya

美味しそう！
我が家も昨日せいろ蒸ししたんですけど、お野菜オンリー😅ウインナーは入れたけど。
こんないい牛肉でやりたーい❤️

: イチロッタからひとみんΨ(*´∀｀)Ψ へ

ひとみんちゃん❣️こんばんは。😃

これは美味かったぞ〜😆
よ〜し、ひとみんちゃんちで一緒に作るか！
お肉抱えて遊びに行くぞ！待っててちょ〜❣️😄✨💛

ひとみんちゃん、来てくれてありがとう。良い週末を❣️😄✨💛

: イチロッタから Aya へ

❣️
綾さん❣️こんばんは。😃

ウインナーでも良いじゃん！😄
肉汁でるなら何でもオッケー👌🙆‍♂️✨👍

あ、、、綾さん、ジビエでやってみたら？脂出んかな？蒸すくらいじゃ。🤔

今週も魚釣り中止になりました。船長コロナっぽい。😅💦魚、もう少し待ってね〜😉✨💛