海老とバジルとプチトマトとインゲンの焼きそば

そのままです

麺はレンチンでほぐし焼き目両面で
焼き目は割としっかりで上げます
インゲンもレンチン
海老は冷凍を塩で戻します
プチトマトは半分
海老とインゲン、プチトマトをオリーブオイルで軽く炒めます
ここに塩と白ワイン入れ軽く詰めます
塩とオリーブと白ワインで味決めます

汁気が有るうちに麺戻し合えフレッシュバジル追加で炒めます
海老の旨味バジルの香りとトマトの酸味が良いです

ビールもワインも月曜からの残業も＾＾

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