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高加水フォカッチャを焼いて、厚さが同じになるように半分にカット、モッツァレラチーズ、ベーコンを乗せてトースターで断面を焼いたら、レタストマトを乗せてパルミジャーノプレンドを振りかけて食べやすい大きさにカット。
思ったよりパルミジャーノの風味が少なかったので、多めに振りかければよかったなぁ。
トマトがミニトマトしか無かったので、少し食べにくかったのですが妻にはお褒めの言葉を頂きました♪
#フォカッチャ #パニーノ #パニーニ #モッツァレラチーズ