よだれ鶏

久しぶりに作ったのですが、簡単なのに美味しいですね❤︎
生姜とネギで茹でた鶏むね肉に、白髪ネギ、糸唐辛子をトッピングして、五香粉、粉唐辛子、花椒、ラー油を効かせた煎り胡麻たっぷりのタレを合わせました。
パクチーと一緒に添えた柚子を絞ったら、また一味違った、きりりと引き締まったお味になりました。