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大豆のお肉にしょうゆ糀で下味つけてから調理しました。
ごま油で大豆のお肉と野菜を炒めて、蒸し煮にして出た水分にしょうゆ糀と甘こうじとしょうがだけで味付けしてとろみをつけました😁
息子は鶏肉よりこっちのお肉が好き!とのこと。

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もぐもぐ! (24)