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いろいろあって
本日も自宅にてお仕事。とゆー事は時間に多少の余裕があるわけで、その分集中できてよい。…のではあるが、そもそも集中力絶無のわが身であるからして、それなりの段取りをふむ必要があるのだ
段取りとは
すなわち弁当づくりとなる。ほぼいつも通りに岸田して、食材を出して。といっても昨夜ある程度作ってしまったから、詰めるだけではあるのだが
①里芋のレンチン煮
②冷凍パプリカのナムル
③冷凍ほうれん草のナムル
④ごぼうの唐揚げ
②および③はカップ入りだからそのまま置くだけ。ただ、カップが少し大きいのでふたつ置いたら目一杯になってしまう。ひと回り小さいのを買ってこようかな。といっても今この場で間に合うわけもないので、このままにしておこう。どうせ自宅で食べるのだ。メインは別に用意しよう。といって隙間がなくなるわけではないから、④をオーブンで10分焼き、ブロッコリー、ミニトマトとともに配してみた。多少、ぎゅうぎゅうのところがあるが、まぁまぁよき配色となったのではないか。
メインはタンパク質系
といってもそんなに大層なものはないから、大カップにハムを敷き込み、ピザソースと絡めたミックスベジタブルにチーズを乗せたのと、これだけではなんとなく心元ないから、白身魚フライをとりだして一緒にオーブンへ、とゆーかこれはフライではなくパン粉焼きだが。生野菜を添えて出来上がり。ご飯はチンしてから器へ。真ん中に塩昆布とスライスチーズ挟み、表面には鰹節。
おおおお!
なかなか豪華になったではないか。少しだけだが、時間に余裕があるとココまで出来るのだ。ちゃっちゃと行かないのが面白くなくてならないが、これは仕方のないことでしかない。
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