ビーフシチュー

#ビーフシチュー
スロークッカーで8時間煮込んだビーフシチュー。
玉ねぎ人参牛すね肉を赤ワインと水とコンソメで鍋で一度沸かしてアルコールを飛ばしたらスロークッカーに入れて強で8時間煮込む。鍋に戻して市販のルーを入れたら少し煮込めば完成。