今期初 牡蠣のアーリオオーリオ

三陸産の生食用カキを使いました。やっぱり牡蠣のパスタはアーリオオーリオが一番美味しい〜♪
合わせたワインはシャトレーゼの甲州ヌーヴォー。ミネラル感とは異なる清々しい味わいが、オイルパスタとよく合います。