おでん のレシピと料理アイデア

牛すじはいつも大量購入 中にはごろっとした塊もあります これアキレス腱 牛のアキ...

我が家の人気メニュー

おでんの出しが残って勿体無いので土手焼きに

一昨日作ったおでんの残ったスープを使って

たこ焼きのキジでお好み焼き作る際に分けてた上澄み液でタコ達を煮てみました

下処理した具材を炊飯器にいれて 保温で放置しておくと 半日もすれば味も染みて い...

おでんを冷やして 煮汁をジュレにして掛けてみました 辛子ではなく柚子胡椒をつけて...

我が家のスペアリブは最初に圧力鍋で 分茹でます

いつかラーメン屋さん開業へ向け我流で勉強中 スープは鶏ベースなので炙り鶏チャーシ...

私の中でポトフは簡単に作れるおでん的位置付けの食べ物 色々具材を煮込むだけで美味...

そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...

おでんが美味しい季節になりました 絶品の辛子酢味噌がポイントです

日本酒を愛してやまない友と恒例の日本酒会 日本酒は持ち寄りで合計13本 幸せな飲...

静岡おでんには欠かせない黒はんぺん おでんの中で良い出汁をだしてくれて いい仕事...