お正月すぎると我が家はいつも餅の消費問題に頭を抱えています 笑 そこで考案したの...
材料: 餅 玉ねぎ ぶなしめじ 人参 銀鮭 甘口 牛乳 バター 薄力...
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魚ミーを使って中華あんかけ 魚の旨味がギュッと凝縮された発酵調味料はやはり中華に...
材料: チャーシューまたは豚肉 むき海老 アスパラまたはピーマン パ...
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先ほど やっと やっと 義父が帰ったぜー 艸 U 嬉 せっかく炊いた白米 食べた...
材料: 玉子 ネギ 大葉 塩胡椒 麺つゆ 味の素 鰹節トッピング用 ...
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使い回しを想定に入れて おでんは大目に作っても 味がしみうまの素材として使えます...
材料: おでんの残り 卵 じゃがいも 魚肉ソーセージ マヨネーズ 胡...
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我が家の定番 餅米肉団子の改良版です 餅米を道明寺粉に替えました 肉だねを丸めて...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 椎茸 おろしニンニク 醤油 酒 ごま油 片...
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赤海老と 作り置きのトマトソースで簡単につくりました スナップではわかりませんが...
材料: 赤海老 頭の部分残して身は縦割り オリーブオイル ニンニク ...
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新生姜の季節になると必ず作るお料理です 今回は700 ほどの新生姜を購入 ほとん...
材料: 米 新生姜 ちりめんじゃこ お揚げ 薄口醤油 塩 昆布
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知り合いの方から 特大の筍をもらいまして 筍と格闘した後は たけのこご飯に若竹煮...
材料: パスタ たけのこ 出汁 オリーブオイル 塩 胡椒 ニンニク ...
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野菜パック工場で働く次男が大量に茄子のカットしてあるのを持って帰って来たーー 本...
材料: 茄子 オクラ 豚挽肉 みそ 酒みりん砂糖 醤油 油ごま油
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野菜の煮物をめんつゆを使って作り あらかじめゴマ油で焼いたナスを入れて煮浸しに ...
材料: ナス 鶏ムネ肉 ジャガ芋 シメジ にんじん 揚げ 高野豆腐 ...
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夫が食べない鯖は 私のひとりご飯で消費 昨夜の残りのポークビーンズにちょこっと料...
材料: 豚ロース塊肉を角切りに 新じゃが 人参 玉葱 ニンニク カッ...
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