新生姜の炊き込みご飯　生姜甘酢漬け、ポン酢漬け、作りました～♪

新生姜の季節になると必ず作るお料理です。
今回は700㌘ほどの新生姜を購入。ほとんどは甘酢漬けになりましたが、よねやまさんが作ってられたポン酢漬けも一緒に漬け込み、残りはお揚げとちりめんじゃことともに炊き込みご飯に(*^^*)

旬を味わうのはいいなぁ～(*´∀｀*)
としみじみ…
#新生姜の炊き込みご飯

ポン酢漬けも簡単で美味しいよ～って教えてくれたyoneyamaさん、食べ友お願いします～♪

新生姜のごはん、爽やかで美味しそうですね〜✨
ポン酢漬けもできるんですね！

トライしてみたいです〜ヽ(*^∇^*)ﾉ

新生姜のご飯は私の好きな和食料理のお店で、この時期〆のお食事として出されてるんです(*^^*)
それが美味しくて、家でも作るようになりました。

そこはシンプルに生姜をお出汁で炊いてありますが、私はちりめんとお揚げをプラス。

ちなみにうちの市は食育に大変熱心で、各学校には給食室があって地産地消にも取り組まれ、毎月『食育の日』というのもあるんです。
今月の食育の日には、新生姜ご飯が出てたみたいです(*^^*)
ﾘｽﾅもありがとうございます！

志野さん、ポン酢漬けは漬けてすぐからもいただけましたよ！
日本酒が欲しくなる感じですかね(*^^*)

さくらこさん！あたしも最近新生姜ご飯作ったよ(⑅´•⌔•`)*✲ﾟ*｡奇遇やわ〜♡
今度食べ友させてね🎵
さくらこちゃんの方が美味しそうやヽ(♡ ω、♡)ノ ｱﾊﾊﾊﾊ～

美味しそうです (❁´◡`❁)
ふつうの生姜ご飯は作ったことあるけど、新生姜はないなぁ。
さっぱり頂けそうですね (´︶`♡)♬
香りも良さそう♪

あぁ〜、これは美味しそうなご飯で喉がゴクリと鳴ってしまいました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
新生姜大好きなので、作ってみたいです💕

ほんと！美味しそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
私も、生姜大好き♥️食べたい（￣+ー￣）

新生姜メニュー、どれも美味しそうですね😋

生姜御飯の上の大葉でしょうか？
すごく細く切ってあってすごいです〜❗

沢山のモグモグとリスナップ、ありがとうございました〜❗o(^▽^)o

ゆりえさん、こんにちは～♪ｺﾒありがとうございます(*^^*)

今の時期、新生姜が沢山並んでますから、作りたくなりますよね～(*´∀｀*)

私はゆりえさんのご飯が食べたい！(*^^*)

まちまちこさん、ｺﾒにﾘｽﾅもありがとうございます(*^^*)
新生姜が並んでるうちに、色々作っとかないと！
うかうかしてたら、旬も過ぎちゃいますもんね～(;´д｀)

と言いつつ、まだらっきょうが漬けれてないし、山椒も炊けてない！！( ; ゜Д゜)

青じそですよ～(＾ω＾)
そんなとこまで注目ありがとうございます(^^;

ゆかさん、私も生姜大好きなんです！だからジンジャーシロップも年がら年中作って冷蔵庫に入ってます(^^;

だから、この時期外せない炊き込みご飯なんです(*^^*)
ﾘｽﾅもありがとうございます！

さくらこさん、保存食レパートリーが色々あって尊敬です❗(*´ω｀*)

大葉の千切り、私もこのくらいの細さ目指してみよ〜❗✊

まちまちこさん、京都の田舎って感じのとこだからね、皆さん自家製の保存食も作るし、作ったお野菜も物々交換。
自給自足できるじゃ！？( ; ゜Д゜)ってとこなんですよ～f(^_^;

でも、お野菜料理も意外と手間が要るし、パンもお菓子も作りたいし…
なんてことで全く時間が足りない～(>_<)

お返事したつもりができてませんでした～！！(;´д｀)
お許しを～。

ちょっと食べ過ぎちゃうご飯です(*^^*)

まさにスローフードですね💛

私もパンとかお菓子とかも作りたいですが全然余裕ないです〜💦
他の方のスナップ見て楽しんでるだけですね〜😅

そーそー、まさにそんな感じですねぇ。急がず、焦らず時間をかけておいしくなるのを待ちましょ～(*´∀｀*)
みたいな…

でも、お野菜にも消費期限があるから、日々追われてる(?)焦ってます～(>_<)

確かに❗ 畑があると採れる時は大量ですものね😅
だから保存食にするのが大事になるんでしょうね〜💛