蒸し鶏と野菜とナスの煮浸し

野菜の煮物をめんつゆを使って作り、あらかじめゴマ油で焼いたナスを入れて煮浸しに。レンジで作った蒸し鶏も添えて同じつゆでいただきました。
ナスの煮浸し単品の時より、めんつゆを薄め(4倍くらい)にしないと、全体的に辛くなるので注意です。