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Snapdishの料理写真:しそ巻き
しそ巻き
みそ 砂糖 ゴマなどをまぜ しそで巻いて油で揚げる ご飯が進みます
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Snapdishの料理写真:キンキの煮付け
キンキの煮付け
歳なんかな 急に魚の煮付けが食べたくなってん ほんならスーパーにキンキのええのが...
材料: キンキ1尾 牛蒡 酒 醤油 砂糖 味醂 生姜
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Snapdishの料理写真:ずんだクリームパイ
ずんだクリームパイ
甜枝豆泥派 ずんだは枝豆を潰して作った甘いアンコのようなもので 発祥地である東北...
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Snapdishの料理写真:採れたて☆ばっけ味噌(ふきのとう)
採れたて ばっけ味噌 ふきのとう
採れたてのふきのとうをいただいたので ばっけ味噌を作ってみました ばっけ ふきの...
材料: ふきのとう 味噌 みりん 酒 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:ご当地発信♪はらこ飯
ご当地発信 はらこ飯
とってもおいしくできました 宮城の郷土料理です ここでは秋と言えばはらこ飯 もち...
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Snapdishの料理写真:無花果part1♥丸煮を丸2日干したやつ♥
無花果part 丸煮を丸2日干したやつ
叔母の代わりにUPです 完熟前の青い無花果を丸ごと煮て 丸2日干すらしい 叔母が...
材料: 無花果 鍋に2段までなら お好きな砂糖 無花果の重さの5
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Snapdishの料理写真:だだちゃ豆で ずんだお萩
だだちゃ豆で ずんだお萩
毛豆沙年糕 う うみゃ い 山形庄内のだだちゃ豆でずんだお萩を作りました やっぱ...
材料: ずんだの材料 お萩約 個分 枝豆 茹でて剥いたもの 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:山形の芋煮(いもこじる)
山形の芋煮 いもこじる
普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...
材料: 里芋およそ10個 牛肉切り落とし バラ肉 蒟蒻 一枚 長葱 ...
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Snapdishの料理写真:油麩丼
油麩丼
晩御飯は仙台麩で宮城のソウルフード油麩丼 切り干し大根の煮物 サラダ 海苔汁を
材料: 油麩 玉ねぎ 麺つゆ みりん 醤油 砂糖 水 卵 ご飯 七味...
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Snapdishの料理写真:宮城県亘理町の郷土料理のはらこ飯。
宮城県亘理町の郷土料理のはらこ飯
復興支援で伺った時に頂きました 鮭とイクラだけのシンプル料理ですが 家庭によって...
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Snapdishの料理写真:はらこ飯
はらこ飯
 
材料: 生鮭 いくらの醤油漬け 生姜 米 もち米 水 めんつゆ みり...
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Snapdishの料理写真:無花果の甘露煮(≧∇≦)
無花果の甘露煮
お茶っこのみにございん
材料: 無花果 ザラメ
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