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Snapdishの料理写真:真鯛のポワレ ヴェルモットソース
真鯛のポワレ ヴェルモットソース
モニターでいただいた愛南の真鯛 塩をして焼くだけのシンプルなポワレにし ヴェルモ...
材料: 愛南の真鯛 ゲランドの塩 オリーブオイル ヴェルモット 生ク...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって飯寿司  数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょうのせ  お豆腐の塩麹漬と醤油麹漬
なんちゃって飯寿司 数の子の昆布締め真鯛巻き柚子こしょう...
お豆腐は 塩麹 醤油麹をまぶして何日かおいただけ 数の子は 昆布締めにしたお刺身...
材料: 白菜 塩昆布 スモークサーモン 柚子 塩麹 人参 いくら
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテのバジルクリームスパゲティ
ベビーホタテのバジルクリームスパゲティ
自家製バジルペーストに残っていた豆乳ホイップを加えてバジルクリームスパゲティ ま...
材料: スパゲティ ベビーホタテ ボイル 自家製バジルペースト 玉ね...
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Snapdishの料理写真:鯛の昆布締め手まり寿司
鯛の昆布締め手まり寿司
鯛の昆布締め いつもは 鯛のブロックでするのですが 急いでいた為にお刺身て作りま...
材料: 鯛お刺身 早煮え昆布 塩 寿めし 桜の塩漬け 大葉
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Snapdishの料理写真:トマ玉ほたて
トマ玉ほたて
あっという間にできる一品 トマトと卵と刺身用帆立貝柱を炒めるだけ たまご トマト...
材料: 刺身用帆立 卵 トマト 塩こしょう 砂糖 カンタン酢 万能ネ...
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Snapdishの料理写真:北寄貝のサラダ
北寄貝のサラダ
簡単料理 お刺身 マリネ サラダ おつまみ 魚料理 貝 北寄貝 ほっき貝 野菜料...
材料: 北寄貝 ボイル セロリ きゅうり わかめ 刻みわさび マヨネ...
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Snapdishの料理写真:ひな祭り♡
May
ひな祭り
やっぱり季節物なので 今日のうちにUPさせていただきます ひな祭り当日は大切な会...
材料: 蛤 昆布 水 酒 薄口醤油 塩 菜の花 三つ葉など あれば鞠...
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Snapdishの料理写真:✨今夜の和食御膳🍶✨
今夜の和食御膳
こんばんは 今日は大寒のせいなのか夜になると冷え込んで来ました しかし思いもよら...
材料: 菜の花 ベーコン 塩 胡椒 オリーブオイル 酒
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Snapdishの料理写真:サーモンのバター醤油おにぎり
サーモンのバター醤油おにぎり
9時くらいに朝風呂に入り 出て少し休憩してから書いています 風呂上がりは 体が温...
材料: サーモン バター 醤油 白ご飯 白ごま 塩 海苔
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Snapdishの料理写真:マグロとタコの食べるラー油とバルサミコ炒め
マグロとタコの食べるラー油とバルサミコ炒め
食べるラー油とバルサミコの甘みでガッツリおかずです お刺身用の生タコと本マグロを...
材料: たこ マグロ 塩コショウ 食べるラー油 バルサミコ
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Snapdishの料理写真:真鯛のカルパッチョ オロバイレンオリーブオイルで
真鯛のカルパッチョ オロバイレンオリーブオイルで
お刺身 マリネ
材料: たい オリーブオイル レモン 岩塩 ピンクペッパー
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Snapdishの料理写真:大根とサーモンのカルパッチョ
大根とサーモンのカルパッチョ
サラダ兼お刺身みたいな感じで酵素不足を解消 笑
材料: 大根 サーモン 水菜 貝割れ大根 ベビーリーフ レモン汁 オ...
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Snapdishの料理写真:アオリイカ葱炒め ウニソース
アオリイカ葱炒め ウニソース
いいアオリイカをもらったので 刺身だけでなくウニソースで食べました
材料: アオリイカ生 青ネギ オイスターソース 和風だし 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:♡鯛の中華風刺身♡
鯛の中華風刺身
私はシャンツァイ山盛りで食べるのが好きですが 苦手な人は 三つ葉や芹や大葉の千切...
材料: 鯛 A大根と胡瓜と人参 A長ネギか玉ねぎ シャンツァイ カシ...
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