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Snapdishの料理写真:タコとマッシュルームのアヒージョ
タコとマッシュルームのアヒージョ
お気に入りのアンチョビソースを使って
材料: 茹蛸 マッシュルーム アンチョビソース オリーブオイル ニン...
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Snapdishの料理写真:マグロアボガド大好きディップ😋
マグロアボガド大好きディップ
友達ん家で好きなディップの話してたら急にそれ食べたいと言われ 作った時の写真が出...
材料: 食べ頃アボガド マグロかマグロの叩いたやつ レモン汁 塩と旨...
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Snapdishの料理写真:エビチリ
エビチリ
辛口のスパークリングと合わせてみました 辛口のソースが残るので バゲットにつけて...
材料: エビ 大きめのブラックタイガー 豆板醤 ニンニク 生姜スライ...
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Snapdishの料理写真:チーズバゲットで☆ツナマヨバジルトースト
チーズバゲットで ツナマヨバジルトースト
今夜の肴に ホントはボジョレーの波に乗りたかったなー 明日のお楽しみにしよう
材料: ツナ マヨ ピザ用チーズ バジル 乾燥 胡椒 バゲット
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Snapdishの料理写真:鶏肉、鶏レバーのテリーヌ
ho
鶏肉 鶏レバーのテリーヌ
久しぶりに作りましたが手間のかかる料理です
材料: 鶏モモ肉 鶏レバー スライス玉ねぎ 白ワイン 生クリーム バ...
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Snapdishの料理写真:中東風ほうれん草ペースト&バゲット
中東風ほうれん草ペースト バゲット
家飲みでの一品
材料: ほうれん草 オリーブオイル ニンニク クミンシード 金胡麻 ...
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Snapdishの料理写真:牛レバーのパテとイタリア炭酸ジュース「チェドラ」
牛レバーのパテとイタリア炭酸ジュース チェドラ
イタリアの炭酸オレンジジュース チェドラ が手に入ったので これに合う料理を作っ...
材料: バゲット 牛レバー バジル パセリ 大葉 ローズマリー オリ...
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Snapdishの料理写真:とびっきり!フレンチトースト
とびっきり フレンチトースト
卵とミルクのバランスが絶妙 ゆっくり過ごしたい休日の朝食に 贅沢な気持ちになれま...
材料: お好きなパン イギリスパンやバゲットがおすすめ 卵 牛乳 砂...
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Snapdishの料理写真:えびのガーリック炒めです。カリッ♪と香ばしく焼いたえびをオリーブ油の薫りと共に楽しみます☆
えびのガーリック炒めです カリッ と香ばしく焼いたえびを...
オリーブ油も美味しい ので バゲットに付けて頂いちゃいます もちろん えびを乗せ...
材料: えび 殻付き   にんにくの粗みじん切り  赤唐辛子の種なし...
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Snapdishの料理写真:タコのコンフィ
タコのコンフィ
シャルドネとのペアリングのために
材料: 茹蛸 クリームチーズ ローズマリー ニンニク エクストラヴァ...
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Snapdishの料理写真:ブラックオリーブフォカッチャ
ブラックオリーブフォカッチャ
アヒージョも作ったので バゲット代わりに手作りフォカッチャ ブラックオリーブが残...
材料: 強力粉 薄力粉 オリーブオイル 塩 水 ドライイースト ブラ...
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Snapdishの料理写真:赤のブルスケッタ🍅
赤のブルスケッタ
基本的なブルスケッタですが めちゃめちゃ美味しいので投稿させてください 昨日焼い...
材料: カンパーニュかバゲット オリーブオイル ニンニク プチトマト...
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Snapdishの料理写真:塩麹バーニャカウダ
塩麹バーニャカウダ
簡単で すぐに出来るので急な来客でも大丈夫 好みで生クリームや豆乳で合わせると違...
材料: 塩麹 オリーブオイル おろしにんにく
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Snapdishの料理写真:口溶けなめらか エッグスラット
口溶けなめらか エッグスラット
何度か実験して黄身には火が入らない方が好みなのでこの作り方になりました そしてマ...
材料: じゃがいも たまねぎ 牛乳 生クリーム コンソメ顆粒 ローリ...
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