ヒラマサ  醤油  のレシピと料理アイデア

刺身も飽きたのでヒラマサで難波焼き作りました 名前の由来は その昔 難波がネギの...

え これから一週間 わが家の食卓のメインとなるヒラマサの刺身です ポン酢消費推奨...

少々持て余し気味なヒラマサですが 刺身にするとめちゃくちゃ美味い 昨夜も皮目を軽...

りかこちゃんの料理が続きます 昨日採ってきたワラビ 他には溶き卵汁も作った ワラ...

お天気が続いた今週 気持ちよく仕事できました さあ　もう一日頑張ろう ヒラマサの...

鰤の醤油麹焼き ようやく 焼きましたよ 鰤を醤油麹に漬けて 焦げやすいので 麹を...

お馴染みのわが家の定番の漬け丼 ヅケ丼 琉球丼 醤油 味醂 日本酒を同割りにして...

11月に入り 僕の住む山口県西部地方もめっきり寒くなってきた というわけで 今夜...

おはよ ございます 昨日の晩ごはん アコウ キジハタ 一匹捌いてお刺身とアラ炊き...

分厚い皮の付いた身は魚とは思えない弾力を持つ この特性を使わん手はない 肉の代わ...

釣ったんじゃないよ 買ったんだよ スーパーの鮮魚コーナーで活きの良いマダコ見つけ...

天然ヒラマサのお刺身 先ずは 塩ワサビで食べました コリコリ 紅葉下ろし入りポン...

お疲れさまです 1メートルのヒラマサの頭 98cmやろ 半分に割っただけでお鍋に...

ヒラマサのお刺身 ウスバハギの薄造りと肝 肝醤油が たまりまへん 今回は寝かさず...